結婚式での西洋料理のテーブルマナー：ナイフ・フォーク・スプーン
結婚式で、出てきた料理が西洋料理だった場合の冠婚葬祭マナーについて覚えておきましょう。
まず、テーブルに並べられたフォークやナイフは基本的に外側から順に使っていけば間違いありません。
もし間違えても係りの方が持ってきてくれます。
最近の結婚式の席では箸が用意されていることが多く見られます。
途中でパンを食べたり、中座する場合はお皿の上にフォークとナイフをハの字になるように置いておきます。
このときフォークは背を上に、ナイフは刃を内側に向けます。
食べ終えたらフォークは背を下に、ナイフは刃を内側にして揃えておきましょう。
結婚式の会食の席で、床にフォークやナイフを落としたときに自分で拾うのは冠婚葬祭マナーとして相応しくありません。
手を上げて係りの方を呼び、新しいものを持ってきてくれるのを待ちましょう。
また、手に持って食事をしてよいのはコーヒーカップと取っ手のついたスープカップのみです。
スープをすくうときはスプーンを手前から奥へと動かし、音をたてずに飲むのが冠婚葬祭マナーです。
スプーンは口元にあてて傾けるようにし、口に入れすぎないようにしましょう。
スープが少なくなっても皿の手前を持ち上げたり、スプーンでかき集めて飲んだりしてはいけません。
また、コーヒーや紅茶をかき混ぜたときのスプーンは、カップの向こう側に置くのが冠婚葬祭マナーとして良いといえます。
