結婚式での中華料理のテーブルマナー：料理の取り分け方
冠婚葬祭の結婚式の会食では中華料理が出されれることもあります。
中華料理が出されたときのテーブルマナーについて知っておき、結婚式での食事を楽しいものにしましょう。
中華料理では、ターンテーブルに料理が乗せられることが多く、そこから料理を取り分けます。
ターンテーブルに料理がのせられたら、最初に主賓の人に回します。
次からは時計回りで回して料理を取っていきます。
すぐ左に取りたいものがある場合はこの限りではありません。
席を囲んだ人数を考慮し、全員にいきわたる量を取ります。
回すときは他に料理を取っている人がいないか、また食器がぶつからないかを確認してから回すようにしましょう。
席を立って料理を取るのはテーブルマナー上、マナー違反になりますので座って取り分けるようにします。
また、サーバーや取り分けるための箸がない場合には自分の箸で取り分けますが、そのとき箸を逆にして使うこともマナー違反とされているので注意しましょう。
冠婚葬祭の席では主客の分を取ったあとに自分の分を取り、左に回します。
他に自分以外の人に取り分けてあげる必要はありません。
また、取った分を残すことはマナーとしてよくありませんので、自分の食べられる分だけを取って都度おかわりするようにしましょう。
同じ種類の料理ばかり取ることもよくありません。
取り皿が汚れた、もしくは違う種類の料理をとりたいというときには、遠慮なく新しい皿を使います。
結婚式の席なのでビール等お酒も出るでしょうが、ターンテーブルにはビールなど倒れやすいものをのせないようにしましょう。
